端までふんわ～りホットケーキ☆

端までふんわ～りホットケーキ☆

shihokaho @cook_40083108

ホットケーキミックスのパッケージの写真のようなふんわりホットケーキが、ちょっとしたコツで焼けます。
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたものを、忘れないためにレシピにしてみました。

ホットケーキミックスのパッケージの写真のようなふんわりホットケーキが、ちょっとしたコツで焼けます。
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたものを、忘れないためにレシピにしてみました。

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shihokaho @cook_40083108

ホットケーキミックスのパッケージの写真のようなふんわりホットケーキが、ちょっとしたコツで焼けます。
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたものを、忘れないためにレシピにしてみました。

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材料

4枚分

ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳(または水) 150ml

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作り方

1

ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
そこにホットケーキミックスを入れて混ぜる。(混ぜすぎないように)
2

油を薄く引いたフライパンを強火で十分に熱した後、濡れふきんに1秒だけ乗せる。
3

30Cm位上からフライパンに生地を入れる。
4

弱火にして3分、表面にプツプツと泡が出てきたら、裏に返す。蓋をして2分焼く。
5

お皿に取り、バターを塗って出来上がり!!
後は好みで、ジャムを添えても・・・

コツ・ポイント

☆フライパンを十分に熱すること。☆濡れふきんの上には1～2秒!それ以上冷まさないこと。
この2つを守れば、端までふんわり膨らんだ、ホットケーキが出来上がります(^^)

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