塩辛チャーハン♪

塩辛チャーハン♪-レシピのメイン写真

塩辛チャーハン♪

pirohiyo @cook_40034125

頂き物の辛すぎる塩辛。
生臭さも苦手だったのですが、
炒めるとイケました(☆ｗ☆)
このレシピの生い立ち
もらいものの辛過ぎたイカの塩辛を再生です♪

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生臭さも苦手だったのですが、
炒めるとイケました(☆ｗ☆)
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頂き物の辛すぎる塩辛。
生臭さも苦手だったのですが、
炒めるとイケました(☆ｗ☆)
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生臭さも苦手だったのですが、
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材料

１人分

ごはん１５０～２００ｇ程度
キャベツ１/２枚くらい
あればねぎ５ｃｍ
バターorマーガリン適量
イカの塩辛大さじ１～
酒少々

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作り方

1

キャベツは適当にちぎり、ネギはみじん切りにしておきます。
2

フライパンにバターを熱し、キャベツを炒め、さらにごはん、ネギも炒めます。
3

ごはんをはじに寄せ、あいた所に多めのバターを溶かし、塩辛を炒め、酒を振ります。
4

少しいたまったら全体にからめて出来上がり☆

コツ・ポイント

多めのバターがポイント！
バターで塩辛を炒めると生臭さ薄らいで、
調味料感覚で使えちゃいます♪

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pirohiyo @cook_40034125

2009/05/23 07:18に公開

食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように；ここで少しでもお勉強したいです！！

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このレシピのキーワード

塩辛炒飯ねぎイカキャベツバター酒ご飯

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