茹でてみて！ホクホク大学芋

Name: 茹でてみて！ホクホク大学芋
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも ２本; 大学芋のタレ(市販） 適量; 黒ゴマ 適量; 揚げ油 適量

naru＊café @cook_40088100

揚げる前に、一度ゆでてから揚げると、中はホクホク、外はカリカリ、真っ黒に焦げない、お芋さんが出来るよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち
母に教えて貰いました。

揚げる前に、一度ゆでてから揚げると、中はホクホク、外はカリカリ、真っ黒に焦げない、お芋さんが出来るよ(^_-)-☆

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母に教えて貰いました。

茹でてみて！ホクホク大学芋

naru＊café @cook_40088100

揚げる前に、一度ゆでてから揚げると、中はホクホク、外はカリカリ、真っ黒に焦げない、お芋さんが出来るよ(^_-)-☆

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母に教えて貰いました。

揚げる前に、一度ゆでてから揚げると、中はホクホク、外はカリカリ、真っ黒に焦げない、お芋さんが出来るよ(^_-)-☆

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材料

さつまいも２本
大学芋のタレ(市販）適量
黒ゴマ適量
揚げ油適量

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作り方

1
材料を用意し、お芋はカットして水に入れ、アクをとる。
2
5分ぐらい茹でる。
中が半分火が通ってるぐらい。
3

いつものように、揚げる。
4
タレをからめて、出来上がり（*^_^*）

コツ・ポイント

ゆで過ぎに注意！
ゆで過ぎると、揚げている時に、形が崩れるし、ボロボロになってしまいます。

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つくれぽ

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naru＊café @cook_40088100

2009/03/15 11:18に公開

クックパッド歴18年楽しく皆様の素敵なレシピを作ってますよろしくお願いします♡✿『キジ猫の会33』✿『うま♪追っかけ隊 25』✿『おっちょこちょいの会７８』✿『今日も一日有難う。会26』✿『毎日がお誕生日の会15』　✿『関東連合NO64』✿『酵母の会NO』✿『関西クラブNO53』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋

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