さつまいものポタージュ・ス~プぅ♪

ジョンララ @cook_40097943
蒸したサツマイモをつぶして、牛乳でコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな、あま~いスープができました♪
このレシピの生い立ち
たくさん蒸したさつま芋を、つぶしてペースト状にしてストックしてました。牛乳と組み合わせてコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな甘いスープができました。
さつまいものポタージュ・ス~プぅ♪
蒸したサツマイモをつぶして、牛乳でコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな、あま~いスープができました♪
このレシピの生い立ち
たくさん蒸したさつま芋を、つぶしてペースト状にしてストックしてました。牛乳と組み合わせてコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな甘いスープができました。
作り方
- 1
鍋に、つぶしてペースト状にしたサツマイモと牛乳を入れて弱火でコトコト煮る。
- 2
こげないようにかきまぜながら、塩コショウを加える。
- 3
スープがまろやかになってきたら、完成です。
- 4
犬の顔は、さつまいもの輪切り。目と口と鼻は、さつまいもの皮。耳は食パンのへたです。
コツ・ポイント
さつまいもがうまくペースト状にならない場合は、牛乳を加えて軽く火を通した後に、ミキサーにかけると、
牛乳とよく混ざって、まろやかになります。
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