さつまいものポタージュ・ス~プぅ♪

ジョンララ
ジョンララ @cook_40097943

蒸したサツマイモをつぶして、牛乳でコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな、あま~いスープができました♪

このレシピの生い立ち
たくさん蒸したさつま芋を、つぶしてペースト状にしてストックしてました。牛乳と組み合わせてコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな甘いスープができました。

さつまいものポタージュ・ス~プぅ♪

蒸したサツマイモをつぶして、牛乳でコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな、あま~いスープができました♪

このレシピの生い立ち
たくさん蒸したさつま芋を、つぶしてペースト状にしてストックしてました。牛乳と組み合わせてコトコト煮たら、ほくほくとまろやかな甘いスープができました。

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材料

1人分
  1. サツマイモ (つぶしてペースト状にしたもの) 50g
  2. 牛乳 180cc
  3. 塩コショウ 少々
  4. (スープの中の犬 )
  5. 蒸したさつまいもの輪切り 1枚
  6. 食パンのへた 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、つぶしてペースト状にしたサツマイモと牛乳を入れて弱火でコトコト煮る。

  2. 2

    こげないようにかきまぜながら、塩コショウを加える。

  3. 3

    スープがまろやかになってきたら、完成です。

  4. 4

    犬の顔は、さつまいもの輪切り。目と口と鼻は、さつまいもの皮。耳は食パンのへたです。

コツ・ポイント

さつまいもがうまくペースト状にならない場合は、牛乳を加えて軽く火を通した後に、ミキサーにかけると、
牛乳とよく混ざって、まろやかになります。

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ジョンララ
ジョンララ @cook_40097943
に公開
おいしいってしあわせな言葉だね。本格的な料理は自信ないけれど、見た目も、口に入れても、笑顔のになるような、そんな元気の源になるよいな、毎日のレシピを提案していきたいと思います。B級グルメやカレーが好きです(*^_^*)
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