☆Age茄子Age豚☆
akiozawa @cook_40091824
茄子も豚肉も、揚げるけれど、酢醤油でサッパリ＾＾
このレシピの生い立ち
茄子と、豚肉の組み合わせは大好き＾＾
料理の本に載っていたものだと思います☆
☆Age茄子Age豚☆
茄子も豚肉も、揚げるけれど、酢醤油でサッパリ＾＾
このレシピの生い立ち
茄子と、豚肉の組み合わせは大好き＾＾
料理の本に載っていたものだと思います☆
作り方
- 1
茄子は縦6~8等分に切り、180度くらいの油で素揚げする。豚肉は片栗粉をまぶし、1枚ずつ、油に入れて、ｶﾗっと揚げる。
- 2
茄子→豚肉の順にお皿に盛り付け、☆を混ぜ合わせたものを回しかける。ネギや、かいわれなどをたっぷり乗せて出来上がり♪
- 3
- 4
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