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さっぱり♬にくじゃが竹輪のゴマ酢煮
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さっぱり♬にくじゃが竹輪のゴマ酢煮-レシピのメイン写真

さっぱり♬にくじゃが竹輪のゴマ酢煮

はちれ
はちれ @cook_40040149

煮込み用の『活焼きちくわ』を使ってボリュームアップ!さっぱりゴマ酢で煮てみました。
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さっぱり♬にくじゃが竹輪のゴマ酢煮

はちれ
はちれ @cook_40040149

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材料

2~3人分
  • 豚小間切れ肉 200g
  • ジャガイモ 2個
  • 活焼きちくわ 2本
  • ●水 100cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酢 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ☆すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切って水にさらしておく。竹輪は1センチ幅の斜め輪切りに。

  2. 2

    油を熱したお鍋で豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら1も入れて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら●を入れて10分弱火で煮る。最後に☆を入れてなじませて完成です。

  4. 4

    今回使用したのはコレです。

    • さっぱり♬にくじゃが竹輪のゴマ酢煮作り方4写真

コツ・ポイント

煮ている間に水が足りなくなったら足してください。

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はちれ
はちれ @cook_40040149
2010/09/29 07:49に公開
小学校2年生の娘と幼稚園年中の息子のママです。コメ欄お休み中です…
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このレシピのキーワード

肉じゃが さっぱり煮 じゃがいも 酒 ちくわ 豚こま

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