作り方
- 1
じゃがいもを拍子木切りのにする。長さは不ぞろいのままで良いです。切ったら水に３分程つける。
- 2
ラップを広げじゃがいもを乗せてレンジ６００Ｗで１分加熱する。竹串がすっと通れば良い。
- 3
キャベツは一口大に切る。ベーコンは約２ｃｍ幅に切る。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを入れ炒め火が通ったら、キャベツとじゃがいもも入れさっと炒めて塩コショウをする。
- 5
皿に盛ってパセリをちらしたら出来上がりです☆
- 6
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱した後、ラップを開く際は蒸気が出ますので火傷に注意して下さい！
じゃがいもは、フライパンでは加熱しすぎないようにして下さい。型崩れしてしまいます。木ベラで混ぜることをおすすめします。
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