簡単☆手抜き豚カツ(＠＾(∞)＾＠)
MAMAJA @cook_40060572
パックの豚バラを取り出して、たたんで、押して、衣をつけるだけでジューシーなカツができちゃうよ('-^*)/
このレシピの生い立ち
豚バラで作る手抜きカツです。
簡単ミルフィーユ豚カツ！
簡単☆手抜き豚カツ(＠＾(∞)＾＠)
パックの豚バラを取り出して、たたんで、押して、衣をつけるだけでジューシーなカツができちゃうよ('-^*)/
このレシピの生い立ち
豚バラで作る手抜きカツです。
簡単ミルフィーユ豚カツ！
アプリでひらく作り方
- 1
パックから豚バラを取り出し、適当な大きさにまとめます。お肉を少し押して固めてください。塩コショウします。
-
- 2
小麦粉⇒卵⇒パン粉の順で衣をつけます。お肉が大きい場合は、大き目のお皿を使ってください。
-
- 3
パン粉がついた状態。これは、結構大きめです。パックからだし、２つ折ったものです。
-
- 4
中火で狐色になるまで揚げます。※豚バラなので、火が通り易いです。
-
- 5
結構大きいです。※油少なめで揚げれますが、ひっくり返す時、油がはねないように気をつけてね☆
-
- 6
簡単ミルフィーユ豚カツの出来上がり！
コツ・ポイント
私は、大きいのですが、薄めです。厚めにしたい場合は、重ねる量を増やしてください。ぎゅっと最後に押してあげると、バラバラにならずに、美味しいカツが出来ちゃいます。※あぶらが少ない豚バラを選びましょう。
つくれぽ
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