食堂定番メニュー☆沖縄ちゃんぽん☆
ミルチャンママ @cook_40035261
麺？ｲｴｲｴ沖縄の【ちゃんぽん】はご飯ものなんです♡丼ではなくお皿に盛ってスプーンでいただくのが沖縄流♫♬
このレシピの生い立ち
沖縄ではみんなが食べてるちゃんぽん。食堂で出会ってからは自宅で味を再現～♫♬簡単です☆
食堂定番メニュー☆沖縄ちゃんぽん☆
麺？ｲｴｲｴ沖縄の【ちゃんぽん】はご飯ものなんです♡丼ではなくお皿に盛ってスプーンでいただくのが沖縄流♫♬
このレシピの生い立ち
沖縄ではみんなが食べてるちゃんぽん。食堂で出会ってからは自宅で味を再現～♫♬簡単です☆
作り方
- 1
キャベツは洗って、食べやすい大きさに手でちぎる。
-
- 2
私流ですが、にんじんはピーラーで薄切りにします。普通に包丁で千切りにしても♪シリシリ器があればもっと簡単♡
-
- 3
野菜は全て千切りにします。スパムは拍子切りに。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、3）を炒めます。続いてスパムと1）を入れ炒め合わせ、◇印をかけ、さっと炒める。
- 5
仕上げに醤油・みりんを回しいれ軽く炒めたら、溶き卵を流しいれ弱火にし、蓋をします。卵にある程度火が通ったら、完成！
-
- 6
お皿にご飯を盛り、等分にした5）を乗せて、出来上がり♪
- 7
2009・9・19話題入り致しました☆皆様有難うございました♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある残り野菜を使ってもいいですよ～！出来上がり後に、あらびきコショウをかけて食べても美味しいです＾＾
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