アボカドエビサラダ！プロの味！簡単！
あんず３０１２ @cook_40038843
大好きなベトナム料理のお店で出されるアボカドエビサラダのコピーです！
おためしあれ～～
このレシピの生い立ち
人気のベトナム料理のお店のアボカドエビサラダです！
自分の舌を信じてコピーさせていただきました！
凄い人気です！
アボカドカップがかわいいでしょう～～～？
アボカドエビサラダ！プロの味！簡単！
大好きなベトナム料理のお店で出されるアボカドエビサラダのコピーです！
おためしあれ～～
このレシピの生い立ち
人気のベトナム料理のお店のアボカドエビサラダです！
自分の舌を信じてコピーさせていただきました！
凄い人気です！
アボカドカップがかわいいでしょう～～～？
作り方
- 1
アボカドを半分にして、丁寧にスプーンでくりぬく。アボカドの皮をカップにするので底が立たなければ、底の肉はぬかない。
- 2
えびは、下処理をして片栗粉で洗う。
塩を入れた湯でゆでる。スライス下玉ねぎは、塩水につける。 - 3
アボカド、えび、水気をしぼった玉ねぎ、半分に切ったプチトマトをボールに入れる。
- 4
３をマヨネーズ、ヨーグルト、ガーリックパウダー、レモン汁で和える。
- 5
くりぬいたアボカドカップに盛り付ける！
できあがり！
- 6
運動会にも持っていくつもりですよ！
その際は、アルミカップをしたにひくといいですよ！ -
コツ・ポイント
アボカドは形のよい大きいものを使うとよいかも！
立たない場合があるので底のほうは、切りぬかないで立つようにそこを平に切ると安定します！
ちなみに池袋のお店でこれは、１個６００円！２個なので１２００円です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424474
