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我が家の味噌ピー
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我が家の味噌ピー-レシピのメイン写真

我が家の味噌ピー

みーまー8
みーまー8 @cook_40047967

甘じょっぱいピーナッツ味噌!白いご飯のお供、お酒のおつまみ、チャーハンの具にも合います☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔から作っていた(大豆で・・・)のを母がピーナッツでアレンジ♪

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材料

  • 皮付きピーナッツ 500gくらい
  • 味噌 大さじ5くらい
  • 砂糖 大さじ5くらい
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し油とピーナッツを入れて、弱火でゆっくり煎る。

    • 我が家の味噌ピー作り方1写真
  2. 2

    ピーナッツが香ばしく煎れたら、砂糖を入れて少し混ぜる

    • 我が家の味噌ピー作り方2写真
  3. 3

    味噌も入れてよく混ぜる。混ざったら出来上がり。

    • 我が家の味噌ピー作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

ピーナッツは皮付きでないと味噌がくっつきませんよー。煎り過ぎると苦くなってしまうので注意してください。味噌と砂糖の割合はいつも適当なのですが、大体の割合で載せているので調節して下さい。

これでチャーハンを作るとメチャウマですよ!

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みーまー8
みーまー8 @cook_40047967
2009/03/26 07:56に公開
仕事をしているので皆さんのアイデア料理をいつも参考にしています。クック大好きです。
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ピーナッツ 味噌

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