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たたききゅりのピリ辛風
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たたききゅりのピリ辛風-レシピのメイン写真

たたききゅりのピリ辛風

あおぼん
あおぼん @cook_40022442

糸唐辛子をのせたら、お店風になっちゃうよん♪
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え

糸唐辛子をのせたら、お店風になっちゃうよん♪
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たたききゅりのピリ辛風

あおぼん
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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩
  • 調味料
  • 豆板醤 小1
  • 醤油 大2
  • さとう ふたつまみ
  • ごま油 大1~2
  • にんにくすりおろし(お好み)
  • 糸唐辛子
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板づりして、めん棒などで叩いて食べやすい大きさにしておく。

  2. 2

    調味料をボールにあわせる。

  3. 3

    軽く水気を切ったきゅうりをお皿に盛り付け、②のタレをかけて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

・きゅうりは叩くことによって、タレがしみこみやすくなるよ
・すりおろしにんにくが入るほうがおいしいけど、臭いが気になる場合は入れなくてもOK

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あおぼん
あおぼん @cook_40022442
2009/03/27 14:25に公開
現在料理教室で働いています☆色々なレシピを作ったり、食べたりするのが大好きです!!
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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