肉味噌もやし

ズボラおかん @cook_40040339
【もやしが主役】
もやしにたっぷりゴマの肉味噌をのせました。
簡単で美味しいよ(^▽^)
このレシピの生い立ち
ホントは坦々麺が食べたかった・・・
肉味噌もやし
【もやしが主役】
もやしにたっぷりゴマの肉味噌をのせました。
簡単で美味しいよ(^▽^)
このレシピの生い立ち
ホントは坦々麺が食べたかった・・・
作り方
- 1
もやしはサッと茹でてザルにあけ、冷めたらギューッとしぼる。
(レンジOK) - 2
長ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
- 3
ごま油を熱したフライパンで、豚ひき肉と長ねぎ・しいたけ・生姜を炒め、◆で味をつけ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4
1のもやしの上に3の肉味噌をたっぷりのせて、まぜまぜしながら召し上がれ♪
- 5
※味がもの足りない場合、しぼったもやしにごま油・塩・コショーで軽く味をつけてから肉味噌をのせても◎
- 6
《こんなのいかが?》
もやし+ニラ
鶏ひき肉+たっぷり長ねぎ+たっぷりすりゴマ
コツ・ポイント
肉味噌のコチュジャン・豆板醤や焼肉のタレや味噌は物によって味が違うので、ご家庭の味に調節して下さい。
もやしに味をつけてないので、少し濃い味が美味しいです。
最初は、もやし1袋からお試しアレ!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425547






