ニンニクはみじん切りにし、ﾌﾞﾛｯｺﾘーは食べやすい大きさに。茎の部分は皮を削ぎ、角切りに。ﾍﾞｰｺﾝは1㎝に切る。

ﾊﾟｽﾀを茹で始める。
1のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの房と茎を固めに茹でておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞを入れ、1のﾆﾝﾆｸを香りがでるまで炒める。1のﾍﾞｰｺﾝを炒めたらﾂﾅ缶を油切らずに投入。

3にﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と房をいれ、Ｂﾍﾟｯﾊﾟｰ・ｸﾚｿﾙで味付けする。ﾊﾟｽﾀをいれ、ｺﾝｿﾒ・醤油もいれて、絡める。

味をみて、薄いようならｸﾚｿﾙで味付けして出来上がり！！