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ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2
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ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2-レシピのメイン写真

ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

ほとんど野菜のヘルシーなミートソース。自然な野菜の甘さでお子様にもおすすめ!スパゲティ以外にも使えます♪
このレシピの生い立ち
クックパッドデビュー当時のミートソースをさらにおいしくしてみました♪

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ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

ほとんど野菜のヘルシーなミートソース。自然な野菜の甘さでお子様にもおすすめ!スパゲティ以外にも使えます♪
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材料

3~4人分
  • 鶏赤身ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 大1個
  • トマト缶 1缶
  • トマトベースの野菜ジュース(あれば) 1/2カップ
  • クレイジーソルト(または他のハーブソルト) 大さじ1~1と1/2
  • パセリのみじん切り 適宜
  • お好みでタバスコ 適宜
  • ☆スパゲティ 1人あたり80~100g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

    • ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンに鶏ひき肉と1を入れて火をつけ、ひき肉をほぐしながら加熱します。

    • ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2作り方2写真
  3. 3

    トマト缶とあれば野菜ジュースを入れ、強火で一気に煮詰めていきます。

    • ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2作り方3写真
  4. 4

    ミートソースらしい硬さになってきたらクレイジーソルトを入れ、味をみます。

    • ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2作り方4写真
  5. 5

    茹でたてのスパゲティにかけてできあがり。私は辛いもの大好きなので、タバスコをたっぷりかけて頂きます♪

    • ヘルシー!おいしい!ミートソース!その2作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎのつぶつぶが食べ応えにもなるので、あまり細かくみじん切りにしなくてもいいです。野菜ジュースを入れると味が深くなりますが、なければ省いてOK!

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2009/03/29 23:21に公開
以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

ミートソース 鶏肉 ひき肉 トマト パスタ トマト缶 赤身 ハーブ 玉ねぎ

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