大人味♪じゃがいもの磯チーズ和え

imoco92
imoco92 @cook_40046584

おつまみポテト♪
このレシピの生い立ち
週刊誌に載っていたレシピを参考に作ってみました♪

大人味♪じゃがいもの磯チーズ和え

おつまみポテト♪
このレシピの生い立ち
週刊誌に載っていたレシピを参考に作ってみました♪

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材料

  1. *じゃがいも 小4コ
  2. *チーズ 50g
  3. *ゴマ 大さじ1
  4. *薄口醤油 小さじ1
  5. *粒マスタード 小さじ1
  6. *塩 2つまみ
  7. *青海苔 大さじ1
  8. *味付け海苔 小分けの1袋

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて加熱して柔らかくする。茹でてもレンチンでもOK。

  2. 2

    水気を切ってマッシャーで粗目に潰す。

  3. 3

    ②が熱いうちにチーズをちぎりながら入れて溶かすように混ぜる。

  4. 4

    味付け海苔を袋のまま揉み細かくする。

  5. 5

    ③に④と他の材料を全部入れて混ぜ合わて完成☆

コツ・ポイント

今回チーズはカマンベールを使用しました♪少しクセのあるチーズが合うかなぁ(*^□^*)!?

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