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ハッシュド・ポーク
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ハッシュド・ポーク-レシピのメイン写真

ハッシュド・ポーク

tora-mame
tora-mame @cook_40092410

ハインツのデミグラスソース缶を使っても、ヘルシーなハッシュドポークってできるんですね。安心して食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ハインツのデミグラスソース缶1リットル入りを購入して、以来、カロリー高めのデミグラスソース缶を何とかヘルシーに、且つ味、栄養価は落とさずと、使い続け、1缶使い切る頃に完成したのが、このレシピです。

ハインツのデミグラスソース缶を使っても、ヘルシーなハッシュドポークってできるんですね。安心して食べられるレシピです。
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ハインツのデミグラスソース缶1リットル入りを購入して、以来、カロリー高めのデミグラスソース缶を何とかヘルシーに、且つ味、栄養価は落とさずと、使い続け、1缶使い切る頃に完成したのが、このレシピです。

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ハッシュド・ポーク

tora-mame
tora-mame @cook_40092410

ハインツのデミグラスソース缶を使っても、ヘルシーなハッシュドポークってできるんですね。安心して食べられるレシピです。
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ハインツのデミグラスソース缶1リットル入りを購入して、以来、カロリー高めのデミグラスソース缶を何とかヘルシーに、且つ味、栄養価は落とさずと、使い続け、1缶使い切る頃に完成したのが、このレシピです。

ハインツのデミグラスソース缶を使っても、ヘルシーなハッシュドポークってできるんですね。安心して食べられるレシピです。
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ハインツのデミグラスソース缶1リットル入りを購入して、以来、カロリー高めのデミグラスソース缶を何とかヘルシーに、且つ味、栄養価は落とさずと、使い続け、1缶使い切る頃に完成したのが、このレシピです。

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材料

3〜4人分 全材料 844kcal
  • ■4人前の場合の一皿カロリー 211kcal
  • 玉ねぎ(中玉) 1個
  • カロリーハーフ・マーガリン 10g
  • 豚バラ肉(豚細切れ肉) 50g
  • ブロックベーコン 45g
  • 赤ワイン 50ml
  • ハインツ・デミグラスソース 1/2缶分 145g
  • トマトホール缶 1/2缶分 200g
  • ケチャップ 50g
  • 固形コンソメ 1個
  • 水(もしくはお湯) 200ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは適度な薄切りで。

    • ハッシュド・ポーク作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、玉ねぎ、マーガリンを入れ火をかける。(中火2分程度)

    • ハッシュド・ポーク作り方2写真
  3. 3

    (弱火3分程度)

    • ハッシュド・ポーク作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉は薄切り、ブロックベーコンは若干厚めの短冊切り程度に切っておく。

    • ハッシュド・ポーク作り方4写真
  5. 5

    「3」の後、ベーコンを入れる。(弱火3分)

    • ハッシュド・ポーク作り方5写真
  6. 6

    フライパンのすき間に、豚バラ肉を入れる。(中火1分程度)

    • ハッシュド・ポーク作り方6写真
  7. 7

    調味料、調味材料は揃えておきましょう。

    • ハッシュド・ポーク作り方7写真
  8. 8

    「6」の後、材料のワインを入れ、アルコールを飛ばす。

    • ハッシュド・ポーク作り方8写真
  9. 9

    デミグラスソース、トマトのホール缶を入れる。(中火2分程度)

    • ハッシュド・ポーク作り方9写真
  10. 10

    「9」をフライパンから鍋に移し、材料の水で、フライパンこびりついたうま味を良く溶かし、そのスープとコンソメを入れる。

    • ハッシュド・ポーク作り方10写真
  11. 11

    煮立ってきたら、ケチャップを入れる。

    • ハッシュド・ポーク作り方11写真
  12. 12

    とろ火で、30分程度蓋をせずに煮込めば完成。

    • ハッシュド・ポーク作り方12写真

コツ・ポイント

一見、ごちゃごちゃとした行程のようですが、ポイントは、玉ねぎ、お肉の炒め加減だけは、しっかりと火の前で待機して、様子をしっかりチェックしましょう。お肉は割りとカリッと焼いても、あとでまた煮込むことで柔らかくなります。

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tora-mame
tora-mame @cook_40092410
2009/03/15 08:07に公開
■粉ものが70%のキッチンです。■現在、有りと所有ダイエット進行中にて、基本ローカロ・レシピをアップしています。■我が家は、留学生滞在向けHost Familyなので、掲載中「ごはん日記」は、基本彼女、彼らの食事内容です。★リンク:http://ameblo.jp/kuntake/
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このレシピのキーワード

トマト缶 豚バラ肉 豚こま 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ ベーコンブロック

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425949
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