おうちで切れてるバター
おーの @cook_40164195
包丁にくっついたﾊﾞﾀｰを手で取るのがｲﾔ！
いちいち量るのも面倒！を一挙解決
一度切っておけばサッと使えます
このレシピの生い立ち
洗い物は少なく、手は汚さず、サッとバターが使いたい。
できれば ひとかけらがおおよそ何グラムかわかれば便利！
で、思いついたのが この方法です
アプリでひらく作り方
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100均で売っているような単純なつくりのエッグカッターを分解する。
今まで買ったものはカッター部分がどれも８本でした。 -
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200ｇのバターを４等分し一塊を約50ｇに切り分ける。包丁の刃がまな板に付いた状態で左右に傾けるとﾊﾞﾀｰが取れます。
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２)に１の器具(針金部分は８本)を押し当てカット。両端の2切れを加え9個になるようにカットする。
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ぎゅーっと下まで押し付けて
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残りの部分はヘラ等で押したらきれいに切れます
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少々のばらつきはありますが、ひとかけらが約5ｇです。
目安になって便利です。 -
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コツ・ポイント
分解が簡単なエッグカッターさえ手に入れればＯＫ。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18426087
