玉ねぎは粗みじん、きゃべつは大きめ一口大、ウィンナーは５ｍｍ巾に切る。

フライパンに油(分量外）を入れ、玉ねぎとウィンナーを火が通るまで炒める。
溶いた卵も入れ、ご飯も入れて炒める。

軽く塩こしょうし、よく炒めたら、きゃべつとソースを加えて、きゃべつがしんなりしたらできあがり。