生クリーム in リッチな食パン☆

Name: 生クリーム in リッチな食パン☆
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２１０ｇ; 薄力粉 ４０ｇ; ドライイースト ３ｇ; 砂糖 １５ｇ; 塩 ４ｇ; ショートニング（バターでもok） １５ｇ; 生クリーム（フレッシュ可） ４０～５０ｍｌ; 水 生クリームと合わせて １８０ｍｌ

リリーズチャンネル @cook_40117504

風味豊かでなめらかな口溶け。トーストするとサクッと軽いリッチな食パンです♡
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生クリーム in リッチな食パン☆

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材料

1斤

強力粉２１０ｇ
薄力粉４０ｇ
ドライイースト３ｇ
砂糖１５ｇ
塩４ｇ
ショートニング（バターでもok）１５ｇ
生クリーム（フレッシュ可）４０～５０ｍｌ
水生クリームと合わせて　１８０ｍｌ

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作り方

1

生クリームと水をパンケースの中に入れる。
（生クリーム４０mlなら水１４０ml 、５０mlなら１３０ml。）
2

粉類を入れ、その上にドライイースト、砂糖、塩、ショートニングを、それぞれが触れない様４すみに入れる。
3

後はＨＢにおまかせ♪
焼き上がりを楽しみに待ちましょう（＾＾）ｖ
4

コツ・ポイント

冬の寒い時期には、水を人肌ぐらいに温めるとよいです。
後はホームベーカリーにお任せするだけで、美味しいパンの出来上がり♪

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つくれぽ

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2009/03/08 14:09に公開

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このレシピのキーワード

食パン生クリームバター強力粉薄力粉

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