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カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ
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カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ

miyuishi
miyuishi @cook_40071904

骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。洋風・中華風にアレンジするとかなり違った感覚で美味しく頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。子供に食べさせたいけど、なかなか食べない食品です(^^; 。でも これはかなり喜んでいっぱい食べてくれました♪お酢(クエン酸)も入っているので、更にカルシウムの吸収もよくパワーアップです!

骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。洋風・中華風にアレンジするとかなり違った感覚で美味しく頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。子供に食べさせたいけど、なかなか食べない食品です(^^; 。でも これはかなり喜んでいっぱい食べてくれました♪お酢(クエン酸)も入っているので、更にカルシウムの吸収もよくパワーアップです!

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カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ

miyuishi
miyuishi @cook_40071904

骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。洋風・中華風にアレンジするとかなり違った感覚で美味しく頂けますよ♪
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骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。洋風・中華風にアレンジするとかなり違った感覚で美味しく頂けますよ♪
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骨の成分「カルシウム」をたっぷり含んでいる「煮干」。子供に食べさせたいけど、なかなか食べない食品です(^^; 。でも これはかなり喜んでいっぱい食べてくれました♪お酢(クエン酸)も入っているので、更にカルシウムの吸収もよくパワーアップです!

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材料

  • 食べるいりこ 1袋(70g)
  • 寿司酢 200cc
  • オリーブオイル(または中華風の場合ごま油) 大さじ1~2
  • 人参 20g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 砂糖 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    (「食べる煮干」の写真です。)

    • カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ作り方1写真
  2. 2

    「食べる煮干」をテフロン加工のフライパンで乾煎りします。

    • カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに寿司酢、油、千切りした人参、スライスした玉ねぎ(お好みで砂糖)を入れ混ぜます。

  4. 4

    3の中に、2の乾煎りした「食べる煮干」を入れ混ぜます。

    • カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫でしばらく置いたら出来上がり♪

    • カルシウムたっぷり、食べる煮干のマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

ミセス.マイペースの「わくわく変身miyu cafe」ブログ。(http://ameblo.jp/miyucaffe/)もご覧下さいませ(^^)。

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miyuishi
miyuishi @cook_40071904
2010/10/01 11:48に公開
いろんなことに好奇心旺盛々。美容&健康、ダイエット、ギャップ料理&変身料理から、エコ料理などいろんな料理挑戦しております。こちらのブログ(ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」(http://ameblo.jp/miyucaffe/)もご覧下さいませ(^^)。)も是非遊びに来て下さいませ。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マリネ にんじん 煮干 玉ねぎ

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