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♡お豆腐の肉巻き♡
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♡お豆腐の肉巻き♡-レシピのメイン写真

♡お豆腐の肉巻き♡

yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257

ふわっふわなお豆腐を豚バラで巻いたとってもお手軽で美味しいおかずです(๑>◡<๑)照り焼きダレでみんなが大好きな味♡
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐を大好きな肉巻きにしました(๑>◡<๑)

ふわっふわなお豆腐を豚バラで巻いたとってもお手軽で美味しいおかずです(๑>◡<๑)照り焼きダレでみんなが大好きな味♡
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♡お豆腐の肉巻き♡

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ふわっふわなお豆腐を豚バラで巻いたとってもお手軽で美味しいおかずです(๑>◡<๑)照り焼きダレでみんなが大好きな味♡
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材料

2〜3人分
  • 木綿豆腐 大1丁
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 140g程
  • A:醤油 大さじ1.5
  • A:みりん 大さじ1.5
  • A:砂糖 大さじ1/2
  • ブロッコリー お好みで♡
  • 炒りごま お好みで♡
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作り方

  1. 1

    お豆腐を10等分にします♡網付きトレーなどにキッチンペーパーをしき、お豆腐を乗せ、さらに上からキッチンペーパーを♡

    • ♡お豆腐の肉巻き♡作り方1写真
  2. 2

    1の状態で20分水切りをします♡重しは不要♡水切りしたお豆腐を豚バラでクルクルっと巻きます♡Aの材料は混ぜておきます♡

    • ♡お豆腐の肉巻き♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油はひかずに、肉巻きを並べます♡中火で両面を焼き、お肉の色が変われば、豚から出た余分な油を拭き取ります♡

    • ♡お豆腐の肉巻き♡作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたAの調味料を加えて、水分が飛ぶまでしっかり煮詰めます♡ごまをふって、茹でたブロッコリーを添えれば完成です♡

    • ♡お豆腐の肉巻き♡作り方4写真

コツ・ポイント

付け合わせのお野菜はお好みで(๑>◡<๑)
タレが甘めで美味しいので、茹でたブロッコリーが1番オススメです★このタレで茹で野菜がいくらでも食べれちゃいます(๑>◡<๑)♡

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yoshiko★☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
2018/06/02 14:34に公開
つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます!    美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )!ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています!!アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです!
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このレシピのキーワード

肉巻き ブロッコリー 豚バラ肉 もめん豆腐

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