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(サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜
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(サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜-レシピのメイン写真

(サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜

kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966

お大根、人参、ワカメ、トマト、じゃこがあったので今夜は和風に、、

我が家流のおばんざいサラダです

このレシピの生い立ち
何れ一人暮らしをするであろう息子がこのレシピを見ながら作り(家の味を食べながら親を感じて)頑張れるように、、、

親バカですが息子用に残したくて(笑)

お大根、人参、ワカメ、トマト、じゃこがあったので今夜は和風に、、

我が家流のおばんざいサラダです

このレシピの生い立ち
何れ一人暮らしをするであろう息子がこのレシピを見ながら作り(家の味を食べながら親を感じて)頑張れるように、、、

親バカですが息子用に残したくて(笑)

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(サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜

kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966

お大根、人参、ワカメ、トマト、じゃこがあったので今夜は和風に、、

我が家流のおばんざいサラダです

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何れ一人暮らしをするであろう息子がこのレシピを見ながら作り(家の味を食べながら親を感じて)頑張れるように、、、

親バカですが息子用に残したくて(笑)

お大根、人参、ワカメ、トマト、じゃこがあったので今夜は和風に、、

我が家流のおばんざいサラダです

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親バカですが息子用に残したくて(笑)

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材料

約21㌢×26㌢四角のバット
  • 乾燥ワカメ 5㌘
  • お大根 (お好きな分だけ)
  • 人参 (お好きな分だけ)
  • トマト (お好きな分だけ)
  • ちりめんじゃこ (お好きな分だけ)
  • 薬味ネギ (お好きな分だけ)
  • かつ鰹節 (お好きな分だけ)
  • 玉ねぎドレッシング 和風が合います
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作り方

  1. 1

    人参はお箸くらいの細さにカットしてバット全体に広げます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方1写真
  2. 2

    人参よりは画像のように少し大きめにカットします

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方2写真
  3. 3

    トマトもカットして乗せます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方3写真
  4. 4

    お水で戻したワカメの水分を取って乗せます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方4写真
  5. 5

    ちりめんじゃこも乗せます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方5写真
  6. 6

    鰹節(冷奴に乗せるような)も乗せます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方6写真
  7. 7

    薬味ネギも乗せて、ドレッシングを食べる直前ではなく早目にかけておきます

    • (サラダ)じゃこ、ワカメ、コリコリ野菜作り方7写真

コツ・ポイント

お大根、人参などは早目にドレッシングを絡めておくとお味が絡みます

(ID:18418258)ピーマンがメインなツナ入り
(ID:18462267)レタスとキュウリ

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kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966
2018/06/02 14:38に公開
毎日勉強させて頂いています(感謝)一人暮らしの息子用、私の覚え書き用に、、出来るだけ人工的な調味料は使わない様、冷凍食品は使わない様に心がけています
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 じゃこ トマト ワカメ にんじん かつお節 玉ねぎ

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