帆立ときのこのクリームリゾット
まぃくる @cook_40165116
帆立の風味がとってもお気に入り!!簡単に出来るので作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
暖かいクリームリゾットが食べたくて作りました☆
家にあるもので作ったら美味しくできちゃいました～!!
帆立ときのこのクリームリゾット
帆立の風味がとってもお気に入り!!簡単に出来るので作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
暖かいクリームリゾットが食べたくて作りました☆
家にあるもので作ったら美味しくできちゃいました～!!
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めます。エリンギは半分にして、５㎜幅ぐらいに切る。
- 2
１にエリンギを入れ、火が通ったら帆立の缶詰を汁も全部入れます。
- 3
２に牛乳を入れ、煮立ったらコンソメを入れます。 ※コンソメを刻んで細かくしておくと使いやすいです。
- 4
コンソメの味が均一になじんだら、ご飯を入れ、ざっくり混ぜて、弱火で５分ほど煮て下さい。
- 5
黒コショウをお好みでふって、汁気が少なくなり、ご飯が柔らかくなってたら出来上がり♪パセリを飾ると奇麗です☆
コツ・ポイント
ゆるいリゾットにしたかったら牛乳を足し、コンソメも少し足してみて下さい♪
お好みで粉チーズも美味しいと思います（＾－＾）
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