フランスパンを2センチ位の厚さに切り分けます。次にボウルに卵、牛乳、グラニュー糖を混ぜ合わせます。

ボウルに切り分けたフランスパンを入れ、卵液を染み込ませます。大きめのお皿に浸したフランスパンを並べて再度浸けます。

マーガリンをフライパンに溶かし、浸したフランスパンを焼きます。様子をみながらフライ返しでひっくりかえして焼きます。

両面に焼き色が付いたら完成です。