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玉ねぎのまるごとスープ
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玉ねぎのまるごとスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎのまるごとスープ

千絵v
千絵v @cook_40164121

玉ねぎがとろとろv
簡単まるごとスープ
このレシピの生い立ち
大きい、まんまる玉ねぎがあったので。。。

玉ねぎがとろとろv
簡単まるごとスープ
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玉ねぎのまるごとスープ

千絵v
千絵v @cook_40164121

玉ねぎがとろとろv
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 2こ
  • コンソメ 2こ
  • ローレル 1枚
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき、上下のヘタ?を切ります

  2. 2

    鍋に玉ねぎを入れ、玉ねぎがヒタヒタになる程度のお水をいれコンソメ、ローレルをいれ火にかける

  3. 3

    一度煮立ったら
    火を弱火にして
    玉ねぎがやわらかくなるまで煮込む

  4. 4

    最後にブラックペッパーや塩で味をととのえ、器にもりバジルをふって出来上がり

  5. 5

    • 玉ねぎのまるごとスープ作り方5写真

コツ・ポイント

コツはないです!
とりあえず煮立ったら弱火にして
ひたすら放置。。。かな?

スープはコンソメが濃い目なので
ブラックペッパーなどは少なめでいいと思います

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千絵v
千絵v @cook_40164121
2009/03/18 07:38に公開
料理大好きv見た目も味も拘ります
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スープ 玉ねぎ

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