たこやき風パン
うっぴぃ @cook_40032453
見た目も 味も まるで たこ焼きみたいで～す♪
タコのかわりに ちくわが入ってます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きの材料が 残ったので チャレンジしてみました。
たこやき風パン
見た目も 味も まるで たこ焼きみたいで～す♪
タコのかわりに ちくわが入ってます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きの材料が 残ったので チャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地を、HBで こねる。その間に 中身の具を作る。
- 2
キャベツはみじん切りにして 塩少々ふりかけ水分をしぼる。ちくわは、縦半分にきり、5ミリ～１㌢くらいに切る
- 3
ボール●の材料をいれ、混ぜあわす。（味付けはお好みで 濃さを加減してくださいね）
- 4
パン生地の第１醗酵が済んだら、50ｇに分割し さらに半分に切って丸めて ベンチタイム。
- 5
小さいパン生地を伸ばして、３の具材を包む。9号のアルミホイルに 2個のせる。
40℃で30分2次醗酵。 - 6
塗卵して、お好み（たこ焼き）ソール・マヨネーズ・かつお節を トッピングして、190～200℃で13～15分焼く。
- 7
仕上げに あおのりをふって できあがり♪
コツ・ポイント
*パン生地は レシピID :17786221 のんぷさんの 「翌日もその次の日も♪ふわふわパン 」で 作らせて もらっています。 ほんとに ふわふわで お気にいりです♪
*焼き色はオーブンの調整で お好みの焼き色にして下さいね♪
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