HMで作るハイビスカスバナナクッキー
★料理だめこ★ @cook_40165205
まぜて焼くだけ！簡単なのにハイビスカスティーの香りが何とも言えないふんわりクッキー♪
このレシピの生い立ち
サイパン土産で買ったハイビスカスティーのティーパックが大量にあったので、お菓子に利用しました。ハイビスカスティーの味はいまいちでしたが、お菓子にするといい香りするのではないか、と考え混ぜてみました。
HMで作るハイビスカスバナナクッキー
まぜて焼くだけ！簡単なのにハイビスカスティーの香りが何とも言えないふんわりクッキー♪
このレシピの生い立ち
サイパン土産で買ったハイビスカスティーのティーパックが大量にあったので、お菓子に利用しました。ハイビスカスティーの味はいまいちでしたが、お菓子にするといい香りするのではないか、と考え混ぜてみました。
作り方
- 1
バターを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かし、泡だて器で混ぜる。
- 2
バナナをある程度潰してから、ホットケーキミックスと一緒にバターの入ったボールに加え、ゴムべらでなじむまで混ぜる。
- 3
馴染んできたら、ティーパックを破って中の茶葉を入れ、さっくり混ぜる。
- 4
よく混ざったら、クッキングシートに一口大ずつのせていく。（結構膨らむので小さめで。大体直径3センチ程度。）
- 5
あとは、お好みでナッツやチョコチップをのせてください♪
- 6
170度で余熱したオーブンで17～20分ほど焼く。
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