酢キャベツのガパオライス
スズキおかあさん @cook_40147546
酢キャベツの大量消費レシピです！
このレシピの生い立ち
大量の酢キャベツを作ってしまい、なんとかせねばと創作した。
思いのほか美味しくて驚いた！
ちょっとお好み焼きっぽいです。
酢キャベツのガパオライス
酢キャベツの大量消費レシピです！
このレシピの生い立ち
大量の酢キャベツを作ってしまい、なんとかせねばと創作した。
思いのほか美味しくて驚いた！
ちょっとお好み焼きっぽいです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにしてビニール袋に入れ、酢を入れた後、冷蔵庫で半日寝かせる。
-
- 2
ビニール袋の口を開けて、酢を絞り出す。
(本当は使った方が栄養分があって良いのですが、酸っぱいので) - 3
フライパンに油を敷いて、②のキャベツを炒める。
水分が飛ぶまでシッカリ炒める！ - 4
水分が抜けてきたら味の素を入れて更に炒める
- 5
ソーセージを入れて、更に炒める。
- 6
キャベツの部分に中濃ソースを掛けて更に炒める。
- 7
フライパンのキャベツを外側に寄せて、真ん中に玉子を割り入れる。
- 8
玉子が焼けたら、お皿に盛りつける。
- 9
ご飯はボール型に握って盛る！
- 10
サラダ菜を添えてマヨネーズを酢キャベツの部分に掛けて完成！
-
コツ・ポイント
酢キャベツの汁はしっかり握って切る。なので、酢の量は適当でいいです！
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