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海老とブロッコリのにんにく炒め
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海老とブロッコリのにんにく炒め-レシピのメイン写真

海老とブロッコリのにんにく炒め

namirun
namirun @cook_40039937

にんにくの香りが食欲増進!
このレシピの生い立ち
紹興酒を使って中華を旨さ倍増!!!

にんにくの香りが食欲増進!
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海老とブロッコリのにんにく炒め

namirun
namirun @cook_40039937

にんにくの香りが食欲増進!
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材料

4人分
  • 海老(甘エビ) 20尾
  • ブロッコリ(冷凍) 適量
  • にんにく 2片
  • 紹興酒 大1
  • 醤油 大1
  • はつみつ 小1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    海老は頭を取り、紹興酒に20分間漬ける。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで香りが出るまで炒め、海老・ブロッコリを入れさらに炒める。

  3. 3

    最後に醤油とはちみつを混ぜて味付けする。

コツ・ポイント

はちみつの甘さでお子様も美味しく食べられます。

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namirun
namirun @cook_40039937
2010/09/30 01:04に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ ブロッコリー にんにく 甘えび

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