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セロリと✿人参の✿ごま✿みそ✿きんぴら
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セロリと✿人参の✿ごま✿みそ✿きんぴら-レシピのメイン写真

セロリと✿人参の✿ごま✿みそ✿きんぴら

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

しゃきしゃきセロリに、ゴマの風味とお味噌が合う♪
このレシピの生い立ち
食べたかったので。

しゃきしゃきセロリに、ゴマの風味とお味噌が合う♪
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食べたかったので。

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しゃきしゃきセロリに、ゴマの風味とお味噌が合う♪
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材料

4人分
  • セロリ(葉以外) 2本
  • 人参 1本
  • 顆粒だし 小1/4
  • お酒 大1
  • みりん 大1
  • みそ 大1/2
  • しょうゆ 小1/4
  • ごま油 小1
  • 白すりごま 大2
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作り方

  1. 1

    セロリは繊維に沿って薄くスライス。人参は千切り(長さはそろえる)ごまとゴマ油以外の調味料を合わせておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、セロリ・人参をしんなりするまで炒めたら、調味料を入れて、落とし蓋をして鍋の蓋をして4~5分弱火で煮る。

  3. 3

    最後に、すりごまを振り入れ、軽く混ぜたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

最後にごまを入れること。

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
2009/03/05 04:06に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ にんじん 酒 味噌

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