お弁当のおかずにも♪洋風?春巻き

momokochan
momokochan @cook_40028264

お友達から教えていただきました。
春巻きを皮を4分の1にして小さい春巻きをお弁当のおかずにもOK
このレシピの生い立ち
お友達から教えていただきました♪我が家のお気に入り

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春巻きを皮を4分の1にして小さい春巻きをお弁当のおかずにもOK
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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. たまご 5個ぐらい
  3. エビ 20尾
  4. 大葉 10枚
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    たまごは茹でてつぶしてマヨネーズと和える
    エビは茹でます(私は、サラダ用の茹でてあるエビを買ってきます)

  2. 2

    春巻きの皮に、大葉、たまご、エビを置きクルクル巻きます

  3. 3

    油で揚げます

  4. 4

    出来上がり♪

コツ・ポイント

春巻きの皮を4分の1にして、小さい春巻きを作りお弁当に入れています♪
簡単でとってもおいしいです

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