どんぐりクッキー☆
ひめぴった @cook_40077651
手間はかかりますが新鮮などんぐりに出会ったらぜひお試しを☆どんぐり約８５％のソフトでちょっぴり噛み応えのあるクッキーです
このレシピの生い立ち
先日、パパと子供たちが公園で大量のどんぐり（まてばしい）をひろってきました。
どんぐりクッキー☆
手間はかかりますが新鮮などんぐりに出会ったらぜひお試しを☆どんぐり約８５％のソフトでちょっぴり噛み応えのあるクッキーです
このレシピの生い立ち
先日、パパと子供たちが公園で大量のどんぐり（まてばしい）をひろってきました。
作り方
- 1
まず、どんぐりを洗いたっぷりの水を入れ、沸騰してから３０分位ゆでます。火を止め３０分位そのまま冷まします。
- 2
１のどんぐりを地道にからをむきます・・・
必要なだけむけたら、フードプロセッサーで粉にします。
- 3
１度ＦＰをからにして、そこにバター・砂糖を入れよく混ぜます。そこへ卵を入れなめらかになるまでよく混ぜます。
- 4
３に、２と薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、天板にスプーンでおとしていく。
お好みでけしの実。 - 5
１７０度に温めておいたオーブンで２０分くらい焼く。
カリッとさせたい方はもう少し追加で・・
コツ・ポイント
どんぐりは茹でてから時間が経つと実も皮も硬くなってしまうので、茹でた日かその翌日には粉にしてください＾＾
どんぐりの良いむき方、ご存知の方はぜひ教えてくださーい！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単しっとり♪クリームチーズクッキー 簡単しっとり♪クリームチーズクッキー
しっとりとした焼き上がりで、甘さは控え目ながらも食べ応えのあるクッキーです！ぜひお好きな中身を入れて試してください♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428729
