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野菜炒め（今夜は和風）
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野菜炒め（今夜は和風）-レシピのメイン写真

野菜炒め（今夜は和風）

トトロチョッパー
トトロチョッパー @cook_40020597

好きな野菜！
冷蔵庫に残っているような野菜
何でもいいんでガンガン炒めよう(*^^)v
このレシピの生い立ち
中華もいいけど和風も食べたくなるので作ってみました

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トトロチョッパー
トトロチョッパー @cook_40020597

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何でもいいんでガンガン炒めよう(*^^)v
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材料

2人分
  • 豚肉細切れ １００ｇ
  • キャベツ 2枚
  • もやし 1/2袋
  • ニンジン ５ｃｍ
  • 玉ねぎ 150ｇ（半分）
  • ニラ 半分
  • だしの素（シマヤ） 小さじ１／２
  • しょうゆ 小さじ１
  • みりん 小さじ１／４
  • ごま油 少々
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る
    野菜も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を少々ひいて豚肉を少し炒めます。少し色が変わるまで

  3. 3

    ２のフライパンに野菜を入れ。塩・胡椒・だしの素を振りいれる。ガンガン炒める

  4. 4

    ある程度野菜にしっかり火が通ると仕上げに しょうゆとみりん少々を入れて絡める程度で出来上がり♪

コツ・ポイント

塩・こしょう・する感覚でだしの素もふっちゃってください。好みでマヨネーズなどかけて
食べても美味しいよ

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トトロチョッパー
トトロチョッパー @cook_40020597
2010/09/30 11:18に公開
我が家の味を娘に伝授出来るように！手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんじん キャベツ 豚こま 玉ねぎ

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