青じそドレッシングでさっぱりきのこパスタ
Rosemary Corner @cook_40016875
ノンオイルドレッシングを活かして、ノンオイルのさっぱりパスタです。さっぱりですが、「こく仕立て」なので旨みたっぷり！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「セレクティ こく仕立て青じそ」ドレッシングで、簡単パスタをいただきたくて。
青じそドレッシングでさっぱりきのこパスタ
ノンオイルドレッシングを活かして、ノンオイルのさっぱりパスタです。さっぱりですが、「こく仕立て」なので旨みたっぷり！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「セレクティ こく仕立て青じそ」ドレッシングで、簡単パスタをいただきたくて。
作り方
- 1
えのきとたまねぎを食べ易い大きさに切り、耐熱皿に並べ、えのきに熱が通るまで加熱します。
- 2
パスタを茹でます。
- 3
茹で上がったパスタに①を載せ、ドレッシングを回しかけ、かまぼこをトッピングして出来上がりです。
- 4
かまぼこは、鈴廣の「海山のおーどぶる いかバジル」です。おつまみにもぴったりのいかとバジルの風味豊かな洋風かまぼこです。
-
コツ・ポイント
きのこはえのき以外に、しめじやまいたけでもおいしいです。オリーブオイルを振り掛ければ、しその香りがより引き立ちます。お好みでどうぞ。
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