パインは1枚を4等分に、豚バラは1枚を半分に切る。

切ったパインに豚バラをくるくる巻く。
軽く、塩こしょうしておく。

フライパンに豚バラの巻き終わりを下にして焼く。両面に焼き色をつけましょう。

シロップ、粒マスタード、醤油少々をフライパンであわせ、ソースをつくる。肉にからめながら照りをつけましょう。