さつま芋を薄切りにしてラップにくるみ、レンジでチン。

温かいうちにつぶして粉類と混ぜる。

形がまとまるところまで少しづつ水をたして厚さ2センチ程度に形成する。

お皿によそって熱くないよう冷ましたら完成です。