秋のきのこピザ
tamramn @cook_40122281
切って載せるだけ！手抜きだけど、とっても美味しい。椎茸とトマトの旨味、ベーコンとチーズのコクがジュワ～♪
このレシピの生い立ち
秋といえばきのこ！美味しそうな肉厚の椎茸が店頭に並んでいて、どっさり買ったので作ってみました。
秋のきのこピザ
切って載せるだけ！手抜きだけど、とっても美味しい。椎茸とトマトの旨味、ベーコンとチーズのコクがジュワ～♪
このレシピの生い立ち
秋といえばきのこ！美味しそうな肉厚の椎茸が店頭に並んでいて、どっさり買ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生しいたけの汚れをふき取り、石づきはタテに薄切り、傘は４等分します。
※水っぽくなるので水洗いしません。 - 2
ベーコンは１㎝位の短冊切りにします。
- 3
クリスピーピザクラスト全体にトマトソースを塗ります。
このソース、しっかり味がついています。ピザソースより美味です。 -
- 4
切り分けたベーコンとしいたけを満遍なく載せ並べ、チーズを全体にたっぷり掛けます。
- 5
アルミホイルに載せて、グリルの強火で７分間焼きます。
※アルミホイルをピザクラストの端に軽く被せて焦げ防止。 -
コツ・ポイント
焼き時間は、焦げていないか確認しながら調整してください。
意外にも、もったいなくて入れた石づきが美味しかったです。
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