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カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味
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カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味-レシピのメイン写真

カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味

カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

カリカリに焼いた豚肉を大根おろしと青じそドレッシングでさっぱりと召し上がれ(*◔‿◔)❤
このレシピの生い立ち
モニター当選した青じそドレッシングを使った料理を考えていたらこのレシピを思いつきました☆

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カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味

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材料

2人分
  • 豚こま肉（豚バラ肉） 200g
  • ●酒 大さじ１
  • ●塩・胡椒 少々
  • 片栗粉 ３
  • 油 大さじ３
  • 水菜（お好みの野菜） 半束
  • 大根おろし 大さじ４
  • リケン　こく仕立て青じそドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚肉と●を入れ揉んだら片栗粉を豚肉につける
    水菜を食べやすい大きさに切り、大根は卸す

    • カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひき豚肉を広げながら弱火でじっくり焼き、仕上げに強火でカリッとさせる

    • カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味作り方2写真
  3. 3

    クッキングペーパーで余分な脂をとる

    • カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味作り方3写真
  4. 4

    水菜と豚肉を盛り、軽く水気を絞った大根おろしと「こく仕立て青じそドレッシング」をかけたら完成

    • カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味作り方4写真
  5. 5

    使用したドレッシングです

    • カリカリ和風ポークソテー　青じそ風味作り方5写真
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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
2010/09/26 12:22に公開
子供たちの美味しいの言葉と笑顔の為にキッチンで今日もママは頑張ります♪
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このレシピのキーワード

大葉 水菜 片栗粉 大根おろし 酒 豚バラ肉 豚こま

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