キャベツと椎茸をみじん切りにします

ボールにミンチとキャベツと椎茸のみじん切り、酒、片栗粉を入れて混ぜます

よく混ぜたら、好きな大きさに丸めます

マヨネーズに少々の水を入れてのばします。丸めたミンチに付けてからパン粉をまぶして付けます。

大３の少ない油で両面じっくり揚げ焼にして完成です

マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜてオーロラソースをつけて食べると美味しいです