野菜の準備を終えたら、アルミホイル30センチの中央にサラダ油を小さじ1塗ります。その上に鮭を皮を下にして置きます。

野菜を鮭の上に盛り付けたら、マーガリンを上に乗せ醤油を垂らします。アルミホイルは写真の用に包むとフライパンから取り出しやすいです。

中火で5分蓋をして蒸した後、軽くお箸で中の野菜をかき回しその後弱火で5分蒸します。