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ズッキーニのソテーサラダ
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ズッキーニのソテーサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニのソテーサラダ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • キユーピー サラダソルト レモン&オレンジミックス 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚さ1cmの半月切りにする。

  2. 2

    パプリカはひと口大の乱切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①と②を入れ、両面に焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    ③を器に盛りつけて、サラダソルトをかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルでじっくりと炒めるのに加えて、サラダソルトを味付けに使うことで、香り高い仕上がりになります。

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2018/05/28 04:55に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

サラダ パプリカ ズッキーニ レモン オレンジ

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