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明太子クリームパスタ
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明太子クリームパスタ-レシピのメイン写真

明太子クリームパスタ

umauam
umauam @cook_40052341

手軽に出来て美味しいですよ!
お酒のあてにもなるんで、お友達が来たときにでも
いかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ショートパスタが余っていたので、娘の好きなクリーム仕立てにしてみました。

手軽に出来て美味しいですよ!
お酒のあてにもなるんで、お友達が来たときにでも
いかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ショートパスタが余っていたので、娘の好きなクリーム仕立てにしてみました。

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umauam
umauam @cook_40052341

手軽に出来て美味しいですよ!
お酒のあてにもなるんで、お友達が来たときにでも
いかがでしょう。
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ショートパスタが余っていたので、娘の好きなクリーム仕立てにしてみました。

手軽に出来て美味しいですよ!
お酒のあてにもなるんで、お友達が来たときにでも
いかがでしょう。
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ショートパスタが余っていたので、娘の好きなクリーム仕立てにしてみました。

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材料

1~2人分
  • ○ペンネ 100g
  • ●解した明太子 大さじ2
  • ●生クリーム 100cc
  • ●卵黄 1個
  • ●塩 適宜
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作り方

  1. 1

    多めのお湯を沸かし塩を入れておき、明太子を解しておきます。

  2. 2

    たっぷりの湯でペンネを商品表記より1分程短めに茹でます。

  3. 3

    フライパンに塩以外の●を入れ混ぜ温め、そこへ茹で上がったペンネを加え絡めます。
    ※ここで味を見て足りなければ塩で調整。

  4. 4

    器に盛り付けパセリなどを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

■パスタを茹でるお湯には多めに塩を加えましょう。1リットルのお湯に塩10グラムくらいが目安になります。これはパスタを茹でる際に全てに共通しますので、覚えておくと便利です。

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umauam
umauam @cook_40052341
2010/09/28 06:20に公開
どの家庭にでもある、何にでも使える調味料を使ったレシピを日々考えてます!年頃の娘をかかえるシングルファザー奮闘です^^
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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ 生クリーム ペンネ 明太子 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432437
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