キャベツを千切りにし、直径５ｃｍくらいの耐熱容器のそこ半分に敷き、６００ｗのレンジで３９秒くらいチンする。

その上に卵を割り入れる。（キャベツの上には白身、ないところに黄身がくるように）

ラップをふんわりかぶせて、６００ｗで４０秒ほどチンする。黄身が固まってなかったら１０秒ずつ様子をみながらチンする。

黄身をつぶさないように、真中に包丁で切りこみを入れ、キャベツの面が上にくるように、逆さにとりだす。