しっとリッチ♡林檎入りスイートポテト♪

しっとりスイートポテト♪甘酸っぱい林檎がシャキシャキしたアクセントになっておいしいです♪フープロで混ぜるだけで簡単!
このレシピの生い立ち
こどもたちが大好きなスイートポテト♪
林檎が余っていたので入れてみたら、いつもと違った美味しさでした♪
しっとリッチ♡林檎入りスイートポテト♪
しっとりスイートポテト♪甘酸っぱい林檎がシャキシャキしたアクセントになっておいしいです♪フープロで混ぜるだけで簡単!
このレシピの生い立ち
こどもたちが大好きなスイートポテト♪
林檎が余っていたので入れてみたら、いつもと違った美味しさでした♪
作り方
- 1
さつまいもは洗って、濡らした新聞紙に包み、さらにアルミホイルに包み、オーブンで1時間ほど焼いて焼き芋を作る。
- 2
焼けたら皮をむいておく。
濡れた新聞に包んで焼くと、しっとりします。 - 3
林檎は角切りにし、◆の材料を混ぜて、レンジで蓋なしで、2分チンしておく。
- 4
先程のさつまいもを大まかに潰し、○の材料もすべて入れ、フードプロセッサーで混ぜる。(分量多いので半分づづ2回で)
- 5
上に乗せる分の林檎を少し残して、林檎を水分ごと混ぜ合わせる。
お好みでラムやラムレーズンも入れる。 - 6
お好きな型に入れ、残していた林檎を乗せる。今回はスクエアとココットで。
200度のオーブンで12~15分。 - 7
焼けたら温かいうちに、リンゴジャムか杏ジャムを裏ごししたものを刷毛で塗ってできあがり♪
- 8
ホイップクリームとシナモンをかけてみました。
- 9
めっちゃしっとりですよ~♪
コツ・ポイント
フープロ無かったら、潰して裏ごしして下さい。林檎は紅玉やフジなど、固めの酸っぱめが美味しい。牛乳とスキムミルクの代わりに生クリームだともっとリッチ味に~♪ジャムがなければ、林檎は全部混ぜ混んで、溶き卵を塗って焼いて下さい♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ












