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即席野菜炒め
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即席野菜炒め-レシピのメイン写真

即席野菜炒め

竹知さん
竹知さん @cook_40163691

色んな野菜をバター醤油味で試してみて!美味しいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
とにかく忙しい時に、一品…という事で、様々なレシピの中から吟味し考案したのがこれです。お試しあれ!

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竹知さん
竹知さん @cook_40163691

色んな野菜をバター醤油味で試してみて!美味しいですよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
とにかく忙しい時に、一品…という事で、様々なレシピの中から吟味し考案したのがこれです。お試しあれ!

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材料

4人分
  • しめじ 1袋
  • 小松菜 一房
  • 人参 1本
  • もやし 一袋
  • ピーマン 3個
  • 茄子 3個
  • ベーコン 1袋
  • 【調味料】バター 大さじ1
  •       塩・コショウ 少々(お好み)
  •       醤油 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜を洗い、食べやすい程度にそれぞれ切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かして、まんべんなくしておきます。

  3. 3

    最初にベーコンを炒め、その後に食べやすく切った野菜、もやしを入れ、塩・コショウして炒めます。

  4. 4

    ベーコン、野菜に
    火が通ったら、醤油を絡めて、味が浸みたら、すぐ火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

さっと作る事です。あまり時間をかけない方が美味しくできるコツですかね~>゜)~~~

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竹知さん
竹知さん @cook_40163691
2010/09/26 02:20に公開
こんにちは。毎日のお料理を、いかに『楽しく』『美味しく』『上手に』『色どり良く』出来るか、特にはスピードを要する時があるので、毎日がお料理勉強です。様々なレシピを吟味して、自分に見合ったお料理を!私のモットーは『難しくなく、簡単で(スピーディーに調理出来る)栄養素の考えてあるものを!』ということで日々クックパッドなどを見て工夫するようにしています。宜しくご指導ご鞭撻のお願い申し上げます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし シメジ 小松菜 にんじん ピーマン ベーコン バター

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