生姜焼き
*テリテリ生姜焼き♪ひと手間かけてお肉柔らかい~やっぱりキャベツと合いますね*
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バットなどに豚肉、玉ねぎのすりおろし、酒を入れ肉に絡めながら揉み漬けておきます。
フライパンに油を熱し漬けておいた、豚肉はそのままフライパンに広げ両面こんがり焼き☆を加え煮絡めます♪
器に盛り、お好み野菜を添えて完成♪
玉ねぎに漬けると、お肉が柔らかくなります。漬け込んだ玉ねぎごとフライパンに入れて焼くので、火を通すことで玉ねぎの甘みもでて美味しいです(^O^☆♪
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