きゅうりの漬物
とっても簡単!!
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気が付いたら作っていた我が家の定番。母の味。
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気が付いたら作っていた我が家の定番。母の味。
輪切りにしたきゅうりを塩 小さじ1/2で塩もみし、余分な水分を絞る
ボウルにしょうゆ 1/4〜1/2カップ、砂糖 小さじ2、お酢 大さじ2赤唐辛子の小口切り、しょうがの千切りを入れる
2にきゅうりを入れ漬ける※漬け時間はお好みで調節してください
ボウルではなくビニール袋を2重にした中に漬けてもいいと思います
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