うちの搾り出しクッキー

makichan
makichan @cook_40023107

さくさくで好評のクッキー
このレシピの生い立ち
家にある材料でクッキーづくり

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材料

20~25個分
  1. マーガリン 100g
  2. 粉砂糖 40~60g
  3. (M サイズ)1ヶ
  4. 薄力粉 150g
  5. ニラオイル 少々

作り方

  1. 1

    マーガリンはレンチンしてマヨネーズぐらいの固さにしておく。

  2. 2

    粉糖を振り込みホイッパーでなめらかになるまで混ぜます

  3. 3

    卵をわりいれ、よく練り混ぜます。
    はじめは分離してますが、しばらく混ぜるとバタークリームそっくりになります。

  4. 4

    小麦粉をふりいれ混ぜます。ヘラにもちかえて、粉っぽさがなくなり、ひとかたまりになるまで。

  5. 5

    絞り袋にいれて天板に絞り出します。
    オーブンを予熱します。
    (私のオーブンは150度くらい)

  6. 6

    10~13分焼きあげます

コツ・ポイント

マーガリンはマヨネーズ状になるまで練ると美味しい。。。

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makichan
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に公開
食べることが大好きな韓国在住の主婦です。パンを作ったりお菓子を作ったりすることも好きですが、体にいい物を家族に食べさせたいです。とは言っても、なかなかお菓子を作るにも材料が揃わない田舎の韓国!!「韓国の田舎のスーパーでも、材料が揃う」「誰でも失敗無く作れる」お菓子作りをモットーに今日もレシピを開発しています。
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