鶏肉ステーキのチーズ＆トマトソース♪
ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193
チーズとトマトソースの味が絶妙☆鶏肉との組み合わせが最高の１品ですよ～♪作ってみてね(*^。^*)
このレシピの生い立ち
外食したファミレスで食べた味をまねてみました☆
鶏肉ステーキのチーズ＆トマトソース♪
チーズとトマトソースの味が絶妙☆鶏肉との組み合わせが最高の１品ですよ～♪作ってみてね(*^。^*)
このレシピの生い立ち
外食したファミレスで食べた味をまねてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに塩コショウした鶏肉（皮麺を下に）を並べて焼く。
- 2
①の時に出た油は、クッキングペーパー等でふき取る。皮面がしっかり焼けたら、裏返して蓋をして焼く。（中火）
- 3
別鍋に、トマトの缶詰を入れ火にかける。沸騰したら、塩・ケチャップを各少々入れ味を調える。
- 4
鶏肉に火が通ったら、皮面を上にして、その上にスライスチーズをお好みで１枚か２枚のせ、蓋をして焼く。
- 5
チーズがとろ～っとしたら出来上がり♪お皿に鶏肉をのせて、トマトソースをかけ、パセリを散らしたら完成～♪
コツ・ポイント
蓋をして鶏肉を焼くと、水分が出てくることがあります。そんな時は、蓋をはずして、思いっきり水分を飛ばしてね！くれぐれも、水分はふき取ったり捨てたりしないように☆鶏の旨みが出てるので、水分を飛ばして鶏肉に戻してあげてね(*^。^*)
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